Cours de Cuisine au Moulin de Léré

Vendredi 02 juin 2017

de 15:00 à 17:30

Lieu : Moulin de Léré
  • Cours de cuisine
Nos cours, tout comme notre cuisine, vous feront découvrir les produits locaux, frais et de saison, partagez notre passion pour les bons produits.
Venez découvrir un style de cuisine directement lié à la nature qui nous entoure aussi simple et pure soit-elle, afin de réveiller la sensibilité de chacun.
Le restaurant est un lieu qui allie tradition et modernité ou la matière et les textures reste le centre d’intérêt.
Nos cours se compose de produits sensibles au climat, à la saison, aux conditions de la nature Alpines et notre cuisine s’adapte à ce que les saisons nous impose. Bien que nous choisissions scrupuleusement tous nos produits, il est impossible de savoir à l'avance ce que vous trouverez à notre table.
Cette réalité changera tous les jours.
Notre ambition est de proposer une cuisine soignée à partir de produits frais et de saison, travailler avec les producteurs locaux dans un rayon de 100 km, les produits sont tout autour de nous, la richesse de notre terroir c’est sa simplicité : les poissons du lac, les légumes du terroir, le gibier des Alpes, les champignons, la cueillette...
Travailler avec un boucher les races locales, collaborer avec le boulanger du village, se fournir le poisson auprès des pêcheurs du lac. Donner la garantie d’offrir une cuisine fraîche et saine avant tout.
Général
  • Type d'événement :
    • Culturelle
  • Environnement :
    • En montagne
Équipements & Services
  • Manifestations commerciales :
    • Animation dans les commerces
  • Gastronomie :
    • Produits du terroir
    • Gastronomie
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Itinéraire vers :
Sous la Côte
74470
Vailly
Coordonnées GPS
Latitude : 46.300111
Longitude : 6.539521
Prendre la route qui descend face à la boulangerie.
01/02 - 01/03 - 05/04 - 03/05 : 100 € / personne (cours, apéritif et repas),
03/02 - 03/03 - 07/04 - 05/05 - 02/06 : 80 € / personne (cours de cuisine et dégustation des plats préparés).
Nombre de place limitée.
  • Mode de paiement :
    • Chèque
    • Espèces
    • Carte bancaire/crédit
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Organisateur
Tél : 04 50 73 61 83
Fax : 04 50 73 61 83
Lieu
Moulin de Léré
Sous la Côte
74470
Vailly
  • Accueil :
    • Français
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