Le Moulin de Léré

Cuisine créative et audacieuse récompensée par le Guide Michelin 2019. Ancien moulin du XVIIè, Le Moulin de Léré offre un cadre chaleureux, où dominent pierre et bois, et une ambiance authentique et décontractée.

Frédéric Molina revendique une cuisine brute et délicate à la fois, parfois un peu sauvage, une vraie cuisine d'auteur, avec la volonté de bousculer les esprits. Les produits sont méticuleusement choisis afin de révéler un territoire et peuvent s'exprimer en toute simplicité. Pour lui, il n'y a pas de produits nobles, tous sont exceptionnels, car ils sont le fruit du travail de femmes et d'hommes producteurs, éleveurs, pêcheurs et cueilleurs, pour qui il ressent un profond respect.

Situé dans un cadre rural du Chablais, cet ancien moulin rénové en petit hôtel-restaurant aux chambres rustiques-cosy se trouve dans la vallée du Brevon à seulement 15 km du lac Léman. Cette maison de charme offre une véritable échappatoire alpestre.

Période d'ouvertureDu 01/01 au 31/12
Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h30 à 21h. Le vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h30.
Fermeture exceptionnelle le 1er janvier.
Mercredi et jeudi soir, vendredi, samedi et dimanche midi et soir (dimanche soir de mi-juin à mi-septembre).

Guides touristiques :
Chaînes :

Général

Catégories :
- Restaurant traditionnel
- Restaurant gastronomique
Cuisine :
- Régionale française
- Cuisine gastronomique
- Propose des plats "fait maison"
Environnements :
- Centre village
Capacité :
- Couvert 25
Stationnement :
- Parking
- Parking autocar
Public ciblé : groupes et professionnels :
- Accueil groupes
Période :
- Eté
- Hiver
- Automne
- Printemps

Équipements & Services

Tourisme affaires :
- personnes maximum 24
- salle(s) équipée(s) 1
Salles équipées pour :
- Séminaire/réunion
Extérieurs :
- Terrasse
- Parc
Equipements intérieurs :
- Chaise bébé
Equipements de loisirs :
- Salle de réception

Situation sur le Plan