Le Moulin de Léré

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Cuisine créative et audacieuse récompensée par le Guide Michelin 2019. Ancien moulin du XVIIè, Le Moulin de Léré offre un cadre chaleureux, où dominent pierre et bois, et une ambiance authentique et décontractée.
Frédéric Molina revendique une cuisine brute et délicate à la fois, parfois un peu sauvage, une vraie cuisine d'auteur, avec la volonté de bousculer les esprits. Les produits sont méticuleusement choisis afin de révéler un territoire et peuvent s'exprimer en toute simplicité. Pour lui, il n'y a pas de produits nobles, tous sont exceptionnels, car ils sont le fruit du travail de femmes et d'hommes producteurs, éleveurs, pêcheurs et cueilleurs, pour qui il ressent un profond respect.

Situé dans un cadre rural du Chablais, cet ancien moulin rénové en petit hôtel-restaurant aux chambres rustiques-cosy se trouve dans la vallée du Brevon à seulement 15 km du lac Léman. Cette maison de charme offre une véritable échappatoire alpestre.
Période(s) d'ouverture

Exceptionnellement fermé : mardi 24 décembre 2019

Toute l'année 2020

Mercredi, jeudi, vendredi, samedi, dimanche

ouvert le dimanche soir de juillet à septembre.

  • Classement :
    • Guide Michelin
  • Guides touristiques :
    • Michelin
    • Gault Millau
    • 1 étoile 2019
  • Chaînes :
    • Maître restaurateur
    • Restaurateurs de France
    • Restaurant de qualité
Général
  • Catégories :
    • Restaurant traditionnel
    • Restaurant gastronomique
  • Cuisine :
    • Régionale française
    • Cuisine gastronomique
    • Propose des plats "fait maison"
  • Environnements :
    • Centre village
  • Capacité :
    • Couvert 25
  • Stationnement :
    • Parking
    • Parking autocar
  • Public ciblé : groupes et professionnels :
    • Accueil groupes
  • Période :
    • Eté
    • Hiver
    • Automne
    • Printemps
Équipements & Services
  • Tourisme affaires :
    • personnes maximum 24
    • salle(s) équipée(s) 1
  • Salles équipées pour :
    • Séminaire/réunion
  • Extérieurs :
    • Terrasse
    • Parc
  • Equipements intérieurs :
    • Chaise bébé
  • Equipements de loisirs :
    • Salle de réception
  • Restauration :
    • Paniers Pique-nique

Situation sur le Plan


TarifsZone de tarifsMinMax
01/01/2019 - 31/12/2019
A la carteA l'année12.00€30.00€
Menu adulteA l'année44.00€70.00€
Menu enfantA l'année15.00€
Menu dégustationA l'année70.00€90.00€Menu en 6 ou 11 services
A la carte : de 12 à 30 €
Menu adulte : de 44 à 70 €
Menu dégustation : de 70 à 90 € (Menu en 6 ou 11 services)
Menu enfant (2-10 ans) : 15 €.
  • Modes de paiement :
    • Chèque
    • Espèces
    • Carte bancaire/crédit
    • Chèque Vacances
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Coordonnées
270 route de Léré
Sous la Côte
74470
Vailly
Tél : 04 50 73 61 83
Fax : 04 50 73 61 83
  • Langue(s) parlée(s) :
    • Anglais
    • Français
    • Espagnol
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